Филе морского языка 300 грамм
Помидоры 150 грамм ,
Лук репчатый одна штука
Сыр 100 грамм
Специи по вкусу,
Зелень по вкусу.

курица
- 1 килограмм,
репчатый лук - три штуки
чернослив без косточек - 100 грамм
сливки - 1 1/2 стакана,
масло топленое - две столовых ложки
соль по вкусу.

2 мелко
нарезанные дольки чеснока,
1 очищенный баклажан, нарезанный кубиками с
ребром 1 см,
1 красная и 1 желтая паприка без семян, нарезанные
квадратиками (1 см),
400 грамм нарезанных консервированных помидоров,
100 миллилитров сухого белого вина,
соль и молотый черный перец,
370 грамм макарон - изогнутых трубочек (стортелли),
две столовых ложки нарезанного орегано,
12 нарезанных маслин без косточек для украшения.

На 4-6 человек: 350 грамм широкой лапшы (сухой) 80 грамм сл.масла или маргарина 200 грамм ветчины 200 грамм шампиньонов одна столовая ложка муки 450 миллилитров молока соль, перец, петрушка, Вегета 40 грамм тертого сыра 200 миллилитров сливок

10 каpтофелин, 400 грамм твоpога, четыре столовых ложки жиpа. Для соуса: 40 грамм шпика, 2 литров уковицы, 3-4 столовых ложки сметаны.